옛날 엄마맛 전통 쌈밥 맛있게 만드는 방법(준비 재료 포함)

맛있는 된장이 있다면 그대로 지나치지 마세요. 그것을 사가지고 집으로 오세요. 그리고 신선한 재료들을 이용해서 쌈밥을 만들어보세요. 쌈밥을 좌우하는 것은 뭐니뭐니 해도 된장이죠. ㅎ

 

맛있는 된장을 고르세요

 

전통적인 된장 쌈밥을 만들 때 필요한 재료들과 만드는 방법은 다음과 같습니다:

 

필요한 재료들

• 밥: 찬 밥을 준비합니다. 흰 쌀밥이 가장 일반적으로 사용됩니다.
• 된장: 고추장과 참기름 등과 함께 된장도 준비합니다.
• 상추나 봄동: 신선하고 깨끗한 상추나 봄동 잎을 사용합니다.
• 생마늘: 채 썰어서 사용합니다.
• 부추: 얇게 채 썰어서 사용합니다.
• 고추: 얇게 썰어서 사용합니다.
• 쌈장: 다양한 종류의 야채와 밥을 감싸먹을 때 사용할 쌈장을 준비합니다.

 

만드는 방법

단계 1 - 상추 준비

상추나 봄동 잎을 깨끗이 씻어둡니다. 물기를 털어낸 후 접시나 그릇에 담아 준비합니다.

 

단계 2 - 야채 준비

부추와 고추를 얇게 썰어서 그릇에 담습니다.
생마늘도 채 썰어서 별도의 그릇에 준비합니다.

 

단계 3: 쌈장 준비

다양한 종류의 야채와 밥을 감싸먹을 때 사용할 쌈장을 준비합니다. 쌈장은 고추장과 간장, 참기름, 다진 마늘, 설탕 등을 섞어서 만듭니다. 개인의 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있습니다.

 

단계 4: 된장 쌈밥 만들기

 

상추나 봄동 잎 한 장에 밥을 얇게 올려줍니다.
올린 밥 위에 쌈장과 된장을 조금씩 발라줍니다.
준비한 부추, 고추, 생마늘 등을 올려줍니다.
모든 재료가 올라간 후에는 손으로 상추나 봄동 잎을 접어서 밥과 재료를 감싸먹습니다.

여기에 제육볶음, 그리고 집에 있는 반찬들을 같이 곁들여 드시면 아주 좋습니다. 

 

 

맛있게 드세요.~~